Второй вид деятельности Гизо Вашакидзе – это живопись. Он принимал участие в нескольких коллективных и персональных выставках как в Грузии, так и за рубежом. В альбоме представлены полотна автора: пейзажи, натюрморты и абстракции. Его работы хранятся в частных коллекциях в разных странах.